"Alberto Utrera" (감독) 검색 결과

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감독: 알베르토 우트레라

세계적인 레스토랑 '엘 세예르 데 칸 로카'를 이끄는 로카 삼형제 중 막내로 잘 알려진 조르디 로카는 가까운 친구가 미각을 잃어버리자, 코코아를 사용해 사람들의 잃어버린 미각을 회복하게 하겠다는 야심 찬 프로젝트를 수행하기로 결심한다. 감각과 기억을 따라가는 이 여정은 수백만 명의 삶을 바꿀 수 있는 과학적이고도 미식적인 도전이다.

과학,인물

감독: 알베르토 우트레라

레스토랑 ‘엘 세예르 데 칸 로카’의 스타 셰프인 로카 형제는 주변 지역의 농작물이 멸종 위기 수준으로 다양성을 잃어가는 것을 보고, 다른 지역의 상황도 살펴보기로 한다. 둘은 수많은 해외의 전문가들이 시행하고 있는 생물다양성 보존 솔루션을 들여다보며, 자신들의 요리 유산과 가족의 유산을 지키기 위한 여정을 시작한다.

자연ㆍ환경